500 gramų | vištiena (arba antis, žasis) |
1 stiklinė | pienas |
2 vienetai | svogūnai |
2 vienetai | kiaušiniai |
3 riekės | batonas |
0.5 stiklinės | grietinė |
20 gramų | sviestas |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | muskatas |
šiek tiek | druska |
šiek tiek | džiūvėsėliai |
Populiariausi receptai šią savaitę
- Kalakukas ant iešmelių
- Vištiena su bulvių koše
- Traški vištiena
- Apelsinų marinate kepta višta
- Vištiena citrininiame marinate su ryžiais (vienos keptuvės patiekalas)
- Vištienos filė su grybų padažu
- Vištienos apkepėlė
- Vištienos apkepas su cukinija
- Keptas ančiukas
- Vištienos filė suktinukai
- Kalakutienos guliašas
- Vištienos kotletai su slyvomis
- Vištiena su kalendra tailandietiškai
- Vištienos filė kepsnys
- Mėtinės vištų blauzdelės
- Greiti vištienos kąsneliai
- Kepsneliai su grybais
- Kepta višta su bulvėm
- Vištienos filė šašlykas
- Lazanija su vištiena
Paukštienos apkepas
- Paruošimo laikas:
- Porcijų skaičius: 4
-
Vištiena, arba antis, žasis,
500 gramų -
Pienas,
1 stiklinė -
Svogūnai,
2 vienetai -
Kiaušiniai,
2 vienetai -
Batonas,
3 riekės -
Grietinė,
0.5 stiklinės -
Sviestas,
20 gramų - Juodieji pipirai
- Muskatas
- Druska
- Džiūvėsėliai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Virta ar kepta paukštiena sumalama kartu su piene išmirkytu batonu, sudedami svieste pakepinti svogūnai, kiaušinių tryniai, grietinė, prieskoniai, pasūdoma ir viskas gerai išsukama.
Tada į masę įmaišomi išplakti baltymai.
Apkepo indas gerai ištepamas sviestu, pabarstomas džiūvėsėliais ir į jį sukrečiama paruošta mėsos masė. Kepama, įstačius indą į skardą su karštu vandeniu, 30— 40 min. 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Iškepęs apkepas atšoka nuo indo sienelių.
Patiekiamas karštas, išverstas į apvalų pašildytą pusdubenį, užpiltas norimu padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, žalių daržovių salotų.
Komentarai (3)
-
liu
2009-12-09 11:35
parasciausiai,nuimk mesa nuo kaulu.Keptuveje pakepink svogunus,iberk druskos,pipiru.Kai svogunai gerai apkeps,sudek vistiena,ipilk grietineles ir patroskink truputi.Greita ir skanu,daznai taip darau.Galima naudoti kaip padaza makaronams.
-
Linksmute
2009-12-08 21:09
Gal kas nors dar turit kokiu nesudetingu ideju - ka padaryti skanaus is jau virtos vistos . Turiu visa didele virta vista is sriubos - nieko nesugalvoju , koki cia samarliaka sukurus :-D