Įdarui

Morkos, 2 nedidelės
Svogūno, 1 galvutė
Obuolys, pusė
Sūrio, nedidelis gabaliukas
Pomidorų padažo, 2 šaukštai
Aliejaus, 2 šaukštai
Prieskoniai, 1 šaukštelis

Supjaustome kiaulienos mėsą 15-20 centimetrų juostelėmis. Tada ją išmušame, apibarstome prieskoniais, išpaudžiame česnako ir ištepame majonezu. Mėsytę paliekame šaldytuve kokiai valandai.
Įdaras
Tada susitarkuojame morkas (per stambią tarką), nulupame svogūną ir supjaustome. Nuskutame obuolį ir supjaustome mažais gabalėliais. Morkas ir svogūną pakepame aliejuje porą minučių, tada įdedame obuolį po to dar pakepame vieną minutę, užbarstome prieskonių ir pomidorų padažo. Kai visas įdaras atšals, įtarkuojame sūrio.

Mėsos riekelę pasidedame, ant jos uždedame šaukštelį įdaro ir suvyniojame. Ir taip visus mėsos gabaliukus. Po to susipjaustome grėžinėliais žalias bulves arba naudojame nepilnai išvirtus ryžius. Atsiplėšiame gabalėlį folijos dedame ant stalo, po to dedame ant folijos bulves arba ryžius (kokias porą saujelių). Uždedame suvyniotą mėsytę ant ryžių arba bulvių, bet kad aplink mėsytę butų bulvės arba ryžiai ir viską gerai suvyniojame folijoje kad neišbėgtų sultinys.
Viską sudedame į puodą ar keptuvę su trupučiu alijiejaus ir vandens. Vanduo turi tik apsemti viską. Viską troškiname 35-40 minučių. Galima viską troškinti ir orkaitėjė.