Olla podrida

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

1 vienetas	česnakas (skiltelė)
2 vienetai	svogūnai
150 gramų	kiauliena
150 gramų	veršiena
150 gramų	kiaulienos lašiniai
1 vienetas	dešrelės (rūkyta)
150 gramų	žirniai
0.5 vieneto	kopūstai
350 gramų	morkos
4 vienetai	bulvių
0.5 vieneto	salierai
250 gramų	jautiena (su kaulu)
2 vienetai	pomidorai
1 vienetas	lauro lapų (lapelis)
6 vienetai	juodieji pipirai
šiek tiek	druska
2 valgomieji šaukštai	petražolės (smulkinta)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Mėsa ir lašiniukai užpilama 2 L šalto vandens ir užkaičama. Po 1—2 val. supilami per naktį pamirkyti žirniai ir prieskoniai. Kai mėsa beveik išverda, sudedama nuvalytos, smulkiai supjaustytos morkos, bulvės, svogūnai, česnakas, supjaustyti kopūstai, o po 10 min.— supjaustyti pomidorai. Sriuba dar paverčiama, kol suminkštėja produktai. Po to mėsa išgriebiama, išimami kaulai. Dešrelės supjaustomos griežinėliais ir sudedamos į sriubą. Viskas dar kartą užvirinama. Į išvirusią sriubą įberiama petražolių lapelių.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Olla podrida
Ingredients: 1 vienetasčesnakas(skiltelė); 2 vienetaisvogūnai; 150 gramųkiauliena; 150 gramųveršiena; 150 gramųkiaulienos lašiniai; 1 vienetasdešrelės(rūkyta); 150 gramųžirniai; 0.5 vienetokopūstai; 350 gramųmorkos; 4 vienetaibulvių; 0.5 vienetosalierai; 250 gramųjautiena(su kaulu); 2 vienetaipomidorai; 1 vienetaslauro lapų(lapelis); 6 vienetaijuodieji pipirai; šiek tiekdruska; 2 valgomieji šaukštaipetražolės(smulkinta)

Olla podrida

Komentarai: 6

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Ingredientai:

Česnakas, skiltelė, 1 vienetas
Svogūnai, 2 vienetai
Kiauliena, 150 gramų
Veršiena, 150 gramų
Kiaulienos lašiniai, 150 gramų
Dešrelės, rūkyta, 1 vienetas
Žirniai, 150 gramų
Kopūstai, 0.5 vieneto
Morkos, 350 gramų
Bulvės, 4 vienetai
Salierai, 0.5 vieneto
Jautiena, su kaulu, 250 gramų
Pomidorai, 2 vienetai
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Juodieji pipirai, 6 vienetai
Druska
Petražolės, smulkinta, 2 valgomieji šaukštai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Gairės: Virti, Sriubos

Reklama:

Komentarai (6)

linksmute 2009-11-23 18:13

:-D Na , sitai sriubai labjau tiktu "muzikines" sriubos pavadinimas. Jauciu pavalgius toki derineli kaip kopustai ir zirniai - veliau tokia muzika su kvapu namie kyla ! :-D Siaip ,receptas neblogas , nuo saves galiu prideti , kad bet kokia sriuba verdant , visada skaniau gaunasi , kai idedi keliu rusiu mesas.
wirgisa 2009-10-06 14:58

Visai skani sriubyte gavosi :super: . Tik as nedejau tiek daug ivairios mesos. idejau kelis gabliukus kiaulienos ir viskas. :-)
artas 2009-09-17 00:08

belenkas, turbut sitas receptas kaip dejo i sriuba ka tik turejo po ranka :D bet reiks pamegint kaska panasaus ;]