Švarcvoldo vyšnių tortas

AUTORIUS:

Gintarė

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

80 gramų	kvietiniai miltai
180 gramų	cukrus
1 arbatinis šaukštelis	kepimo milteliai
1 valgomasis šaukštas	vanilinis cukrus
500 mililitrų	grietinėlės, 35%
6 vienetai	kiaušiniai
80 gramų	krakmolas
2 valgomieji šaukštai	cukraus pudra
60 gramų	kakava
4 valgomieji šaukštai	likeris (vyšnių)
400 gramų	vyšnios (šaldytos, be kauliukų)
50 gramų	vyšnių sultys
50 gramų	kokoso drožlės
Pertepimui:
2 valgomieji šaukštai	cukrus
1 valgomasis šaukštas	vanilinis cukrus
2 arbatiniai šaukšteliai	krakmolas

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių. Baltymai išplakami iki standžių putų palaipsniui pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Tryniai išplakami šluotele su 2 valg. š. šilto vandens ir pastoviai plakant sumaišomi su išplaktais baltymais. Suberiami persijoti miltai, krakmolas, kakava, kepimo milteliai ir atsargiai viskas išmaišoma. Paruošta biskvito tešla supilama į sviestu pateptą 22 cm skersmens kepimo formą. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180°C temperatūroje 30 - 35 min. Iškepęs biskvitas 4-5 val. paliekamas pilnai atvėsti. Atvėsęs biskvitas perpjaunamas horizontaliai į tris dalis. Du apatiniai biskvito lakštai apšlakstomi vyšnių likeriu.

Vyšnios lengvai atšildomos, supilamos į puodą storu dugnu, pabarstomos cukrumi, vaniliniu cukrumi ir dedamos ant ugnies. Krakmolas išmaišomas su vyšnių sultimis, pamažu maišant supilamas ant vyšnių ir viskas pakaitinama, kol užverda. Nuimama nuo ugnies ir atvėsinama.

Atšaldyta grietinėlė išplakama su cukraus pudra.

Ant apatinio biskvito lakšto užtepamas vyšnių pertepimas, uždengiama antru biskvito sluoksniu ir lengvai paspaudžiama. Užtepamas grietinėlės kremas ir dedamas trečias biskvito lakštas. Torto viršus ir šonai aptepami grietinėlės kremu. Tortas kelioms valandoms dedamas į šaldytuvą, kad lakštai persigertų kremu.

Apibarstome kokoso drožlėmis, puošti galima ir kitaip.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Švarcvoldo vyšnių tortas
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 80 gramųkvietiniai miltai; 180 gramųcukrus; 1 arbatinis šaukšteliskepimo milteliai; 1 valgomasis šaukštasvanilinis cukrus; 500 mililitrųgrietinėlės, 35%; 6 vienetaikiaušiniai; 80 gramųkrakmolas; 2 valgomieji šaukštaicukraus pudra; 60 gramųkakava; 4 valgomieji šaukštailikeris(vyšnių); 400 gramųvyšnios(šaldytos, be kauliukų); 50 gramųvyšnių sultys; 50 gramųkokoso drožlės; 2 valgomieji šaukštaicukrus; 1 valgomasis šaukštasvanilinis cukrus; 2 arbatiniai šaukšteliaikrakmolas

Švarcvoldo vyšnių tortas

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

Kvietiniai miltai, 80 gramų
Cukrus, 180 gramų
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Vanilinis cukrus, 1 valgomasis šaukštas
Grietinėlė, 35%, 500 mililitrų
Kiaušiniai, 6 vienetai
Krakmolas, 80 gramų
Cukraus pudra, 2 valgomieji šaukštai
Kakava, 60 gramų
Likeris, vyšnių, 4 valgomieji šaukštai
Vyšnios, šaldytos, be kauliukų, 400 gramų
Vyšnių sultys, 50 gramų
Kokoso drožlės, 50 gramų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Pertepimui:

Cukrus, 2 valgomieji šaukštai
Vanilinis cukrus, 1 valgomasis šaukštas
Krakmolas, 2 arbatiniai šaukšteliai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių. Baltymai išplakami iki standžių putų palaipsniui pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Tryniai išplakami šluotele su 2 valg. š. šilto vandens ir pastoviai plakant sumaišomi su išplaktais baltymais. Suberiami persijoti miltai, krakmolas, kakava, kepimo milteliai ir atsargiai viskas išmaišoma. Paruošta biskvito tešla supilama į sviestu pateptą 22 cm skersmens kepimo formą. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180°C temperatūroje 30 - 35 min. Iškepęs biskvitas 4-5 val. paliekamas pilnai atvėsti. Atvėsęs biskvitas perpjaunamas horizontaliai į tris dalis. Du apatiniai biskvito lakštai apšlakstomi vyšnių likeriu.
Vyšnios lengvai atšildomos, supilamos į puodą storu dugnu, pabarstomos cukrumi, vaniliniu cukrumi ir dedamos ant ugnies. Krakmolas išmaišomas su vyšnių sultimis, pamažu maišant supilamas ant vyšnių ir viskas pakaitinama, kol užverda. Nuimama nuo ugnies ir atvėsinama.
Atšaldyta grietinėlė išplakama su cukraus pudra.
Ant apatinio biskvito lakšto užtepamas vyšnių pertepimas, uždengiama antru biskvito sluoksniu ir lengvai paspaudžiama. Užtepamas grietinėlės kremas ir dedamas trečias biskvito lakštas. Torto viršus ir šonai aptepami grietinėlės kremu. Tortas kelioms valandoms dedamas į šaldytuvą, kad lakštai persigertų kremu.
Apibarstome kokoso drožlėmis, puošti galima ir kitaip.

Receptą atsiuntė Gintarė

Gairės: klasikinis tortas, Švarcvaldo pyragas, populiarūs tortai, vyšninis tortas, tortas su vyšniomis, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Tortai, svarcvaldo tortas, originalus svarcvoldo tortas, svarcvoldo visniu tortas, visniu tortas, svarcvoldo tortas