Avietiniai Eklerai su Rududu

AUTORIUS:

INGREDIENTAI:

100 gramų	sviestas
1 stiklinė	vanduo
1 stiklinė	kvietiniai miltai
4 vienetai	kiaušiniai
100 gramų	cukraus pudra
50 gramų	prieskoniai (RUDUDU)
100 gramų	aviečių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdome sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome. Nuolat bemaišant ir nenukeliant nuo ugnies, įberiame miltus. Kaitinam tol, kol tešla pasidaro gelsvos spalvos ir atšoka nuo puodo. Tada jį atvėsiname ir mušame po vieną kiaušinį. Paruošta tešla turi būti rūgščios grietinės tirštumo. Skardą išklojame sviestinio popieriumi ir ant jo išspaudžiame su specialiu švirkštu norimos formos plikytus pyragaičius. Kepame gana aukštoje temperatūroje (200- 250 C) apie 15- 20 min. Iškepusius atvėsiname. Įpjauname kiekvieną eklerą ir į jį įšvirkščiame šiek tiek "Rududu" išmaišytu su margarinu ir paskaniname avietėmis. Tad skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Avietiniai Eklerai su Rududu
Ingredients: 100 gramųsviestas; 1 stiklinėvanduo; 1 stiklinėkvietiniai miltai; 4 vienetaikiaušiniai; 100 gramųcukraus pudra; 50 gramųprieskoniai(RUDUDU); 100 gramųaviečių