Čilietiškas padažas
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
INGREDIENTAI:
500 gramų pomidorai
400 gramų svogūnai
6 vienetai paprika
2 vienetai aitriosios paprikos
šiek tiek imbieras
6 vienetai juodieji pipirai
2 vienetai gvazdikėliai
0.5 stiklinės aliejaus
1 stiklinė acto
0.5 stiklinės cukrus
0.5 arbatinio šaukštelio cinamonas
šiek tiek druska
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 5 min
Pomidorai, svogūnai, ankštiniai pipirai smulkiai supjaustomi ir, pridėjus imbiero bei kitų prieskonių, 30 min. patroškinami aliejuje. Po to viskas pertrinama per sietą, įpilama acto, įberiama cukraus, cinamono, maltų raudonųjų pipirų ir druskos.
Padažas pastatomas ant mažos ugnies ir neuždengtame inde 1,5 val. verdamas, visą laiką maišant, kol sutirštėja. Sukrėstą į stiklainius ir uždengtą šį padažą galima išlaikyti gana ilgai. Jis tinka prie keptos žuvies arba mėsos.

Populiariausi receptai šią savaitę

Čilietiškas padažas

Komentarai: 5
Čilietiškas padažas
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Pomidorai, svogūnai, ankštiniai pipirai smulkiai supjaustomi ir, pridėjus imbiero bei kitų prieskonių, 30 min. patroškinami aliejuje. Po to viskas pertrinama per sietą, įpilama acto, įberiama cukraus, cinamono, maltų raudonųjų pipirų ir druskos.
Padažas pastatomas ant mažos ugnies ir neuždengtame inde 1,5 val. verdamas, visą laiką maišant, kol sutirštėja. Sukrėstą į stiklainius ir uždengtą šį padažą galima išlaikyti gana ilgai. Jis tinka prie keptos žuvies arba mėsos.

Gairės: aštrus padažas, skanus padažas, pikantiškas padažas, meksikietiškas padažas, Virti, Padažai, kremai, Padažai
Reklama:

Komentarai (5)


  • sriubomanas 2010-03-16 14:46

    nu gal ir nieko tik kad dauk visko reikia :-o


  • Andrius 2009-02-19 14:52

    įdomiai skamba receptūra, reiks išbandyt :-)


Daugiau receptų