Krapų duona

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

INGREDIENTAI:

6 stiklinės	kvietiniai miltai
1.5 arbatinio šaukštelio	mielės (sausos)
600 mililitrų	vanduo
1 arbatinis šaukštelis	druska
2 valgomieji šaukštai	cukrus
6 valgomieji šaukštai	aliejaus
šiek tiek	krapai

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 5 min

Sausas mieles ir cukrų sumaišyti su šiltu vandeniu, gerai išmaišyti ir palikti 15 minučių pastovėti, kol suputos ir ištirps mielės. Dar kartą išmaišyti ir palikti 5 minutes pastovėti.

Į dubenį išsijoti miltus, pridėti druskos ir maišant tešlą, supilti ištirpintas mieles. Sumaišyti viską, pridėti 3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir minkyti, kol tešla nelips prie rankų. Uždengti tešlą rankšluosčiu ir palikti šiltoje vietoje apie valandą.

Kai tešla pakyla, sudėti likusį aliejų, išminkyti tešlą ir vėl palikti šiltai valandai laiko.

Tešlą padalykite į 4 dalis. Dedant po vieną dalį į skardą, išteptą sviestu, o tarp tešlos dalių reikia pabarstyti krapais, druska ir pašlakstyti aliejumi. Kai duona paruoštą dar paliekame 20 minučių.

Duona įdėti į įkaitintą orkaitę iki 170 ° C temperatūros ir kepti apie valandą

Išjungus orkaitę, duoną palikti, kol visiškai atvės.