Naminė duona

AUTORIUS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

INGREDIENTAI:

500 gramų	ruginiai miltai
500 gramų	kvietiniai miltai
3 stiklinės	grūdai (dribsniai)
2 stiklinės	kviečiai (sėlenos)
3 stiklinės	linų sėmenys
2 stiklinės	saulėgrąžos
2 saujos	kmynai
150 gramų	cukrus
3 arbatiniai šaukšteliai	druska
1.5 litro	vanduo (virintas)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min

Visus ingredientus supilu į didelį dubenį, padarau duobutę, įpilu truputį vandens ir sudedu raugą (jo reikia paprašyti gero žmogaus). Išmaišius raugą, supilu likusį vandenį ir pamažu maišau. Tešlą paminkyti reikia bent 5 minutes, kad gerai susimaišytų visi ingredientai. Išminkius, padedu maždaug 12 valandų, kad pakiltų.

Iš gautos masės atsidedu 3 šaukštus raugo, kitam kartui duonelei kepti. Raugą reikia laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 savaites ir ne trumpiau kaip 3 dienas.

Kepti reikia maždaug 2 valandas 180 laipsnių temperatūroje.
Sveika ir skanu. Skanaus!

Populiariausi receptai šią savaitę

Naminė duona

Komentarai: 2

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

Ruginiai miltai, 500 gramų
Kvietiniai miltai, 500 gramų
Grūdai, dribsniai, 3 stiklinės
Kviečiai, sėlenos, 2 stiklinės
Linų sėmenys, 3 stiklinės
Saulėgrąžos, 2 stiklinės
Kmynai, 2 saujos
Cukrus, 150 gramų
Druska, 3 arbatiniai šaukšteliai
Vanduo, virintas, 1.5 litro
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Gairės: rupių grūdų duona, ruginė duona, duona su saulėgrąžomis, saulėgrąžų duona, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Duona, namine duonos recept, duona namine, kaip kepti namine duona, namines duonis receptai, duona su grudais

Reklama:

Komentarai (2)

Vidukas 2016-02-18 18:45

O kiek raugo deti???
ridikelis 2013-12-21 20:57

Tik nenaudokite Kauno grūdų milus. Ką jie ten daro, neįsivaizduoju, bet kaskart, kai pakliūva jų ruginiai miltai tenka keisti raugą. Ideologinė diversija...