Rūkytas kalakutas
AUTORIUS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val
INGREDIENTAI:
1 vienetas kalakutiena
šiek tiek druska
šiek tiek česnakas
šiek tiek juodieji pipirai
šiek tiek lauro lapų
šiek tiek prieskoniai
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val
Išdarinėtas kalakutas perpjaunamas pusiau, įtrinamas druska, česnaku, pipirais, lauro lapais. Uždengtame inde, vėsioje patalpoje laikomas 1-2 paras. Tada apverdamas, įdėjus į verdantį pasūdytą vandenį su daržovių prieskoniais (petražolėmis, salierais, svogūnais, morkomis). Verdama 1,5-2 val. ant labai lėtos ugnies.

Apvirta mėsa apdžiovinama ir karštuose dūmuose parūkoma apie 3 val.

Kalakutas paduodamas su bruknių uogiene.

Populiariausi receptai šią savaitę

Rūkytas kalakutas

Komentarai: 4
Rūkytas kalakutas
Akcijos:
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
TAIP
NE
  • Paruošimo laikas:
Ingredientai:
Gaminimo eiga:

Išdarinėtas kalakutas perpjaunamas pusiau, įtrinamas druska, česnaku, pipirais, lauro lapais. Uždengtame inde, vėsioje patalpoje laikomas 1-2 paras. Tada apverdamas, įdėjus į verdantį pasūdytą vandenį su daržovių prieskoniais (petražolėmis, salierais, svogūnais, morkomis). Verdama 1,5-2 val. ant labai lėtos ugnies.

Apvirta mėsa apdžiovinama ir karštuose dūmuose parūkoma apie 3 val.

Kalakutas paduodamas su bruknių uogiene.

Gairės: rūkyta mėsa, rūkyta paukštiena, rūkyta kalakutiena, Rūkyti, Kepsniai, antrieji, Paukštiena, kalakuto paruosimas rukymui, kalakuto rukinimas, receptai rukyta antis, kaip parosti kalakuta, kalakuto rukinimui paruosimas
Reklama:

Komentarai (4)


  • gintaaaaaass 2010-12-19 10:37

    :-( ;-) :-) ;-) :-) :-) :-( ;-) ;-) :-( :-) ;-) :-) :aiskinu: :-) :-( ;-) :-p :-D :super: ;-) :-( :-D :-p :-p ;-) :-( :-) :-( ;-) :-(


  • (anonimas) 2010-12-04 22:06

    panašiai aš triušieną rukinu :-) :-) :-) :-) :-) :-) :super: :super: :super: :super:


  • babytė 2010-05-23 10:33

    ar bandė kas šitaip rūkyti vištą?


Daugiau receptų