Ypatingas varškės pyragas

AUTORIUS:

Laurynas

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

Tešlai:
500 gramų	miltai (kvietiniai)
200 gramų	sviestas
200 gramų	grietinė ( 30 % riebumo)
1 žiupsnelis	druska
1	kiaušiniai ((trynys))
4 valgomieji šaukštai	cukrus
Kepimui:
10 gramų	sviestas (skardai patepti )
Pabarstymui:
10 gramų	cukraus pudra
Įdarui:
500 gramų	varškė
150 gramų	cukrus
16 gramų	vanilinis cukrus
šiek tiek	druska

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val

Sviestą sutarkuokite ir sumaišykite su miltais. Tešlą trinkite tarp pirštų, kol pasidarys biri, sudėkite grietinę, įleiskite kiaušinio trynį, įberkite druskos ir cukraus. Gerai išminkykite. Palikite tešlą porai valandų šaldytuve.

Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiaušinių trynius dėkite į varškę, berkite cukrų, vanilinį cukrų, žiupsnelį druskos ir trinkite, kol neliks grūdelių ir varškės masė taps vientisa. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į varškės masę. Tešlą išimkite iš šaldytuvo. A

nt miltais pabarstyto stalo iškočiokite ploną blyną, didesnį nei jūsų kepimo forma. Kepimo formą ištepkite sviestu ir klokite į ją tešlos blyną taip, kad liktų ilgi nukarę kraštai.

Ant tešlos tolygiai pilkite varškės įdarą, užlankstykite tešlos kraštus ir šaukite pyragą į orkaitę 160°C temp. Kepkite 30-40 minučių.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Ypatingas varškės pyragas
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramųmiltai(kvietiniai); 200 gramųsviestas; 200 gramųgrietinė( 30 % riebumo); 1 žiupsnelisdruska; 1 kiaušiniai((trynys)); 4 valgomieji šaukštaicukrus; 10 gramųsviestas(skardai patepti ); 10 gramųcukraus pudra; 500 gramųvarškė; 150 gramųcukrus; 16 gramųvanilinis cukrus; šiek tiekdruska

Ypatingas varškės pyragas

Komentarai: 3

Akcijos:

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Rodyti

akcijas

TAIP

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų skaičius: 6

Tešlai:

Miltai, kvietiniai, 500 gramų
Sviestas, 200 gramų
Grietinė, 30 % riebumo, 200 gramų
Druska, 1 žiupsnelis
Kiaušiniai, (trynys), 1
Cukrus, 4 valgomieji šaukštai
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Kepimui:

Sviestas, skardai patepti , 10 gramų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Pabarstymui:

Cukraus pudra, 10 gramų
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Įdarui:

Varškė, 500 gramų
Cukrus, 150 gramų
Vanilinis cukrus, 16 gramų
Druska
Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt

Gaminimo eiga:

Sviestą sutarkuokite ir sumaišykite su miltais. Tešlą trinkite tarp pirštų, kol pasidarys biri, sudėkite grietinę, įleiskite kiaušinio trynį, įberkite druskos ir cukraus. Gerai išminkykite. Palikite tešlą porai valandų šaldytuve.
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiaušinių trynius dėkite į varškę, berkite cukrų, vanilinį cukrų, žiupsnelį druskos ir trinkite, kol neliks grūdelių ir varškės masė taps vientisa. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į varškės masę. Tešlą išimkite iš šaldytuvo. A
nt miltais pabarstyto stalo iškočiokite ploną blyną, didesnį nei jūsų kepimo forma. Kepimo formą ištepkite sviestu ir klokite į ją tešlos blyną taip, kad liktų ilgi nukarę kraštai.
Ant tešlos tolygiai pilkite varškės įdarą, užlankstykite tešlos kraštus ir šaukite pyragą į orkaitę 160°C temp. Kepkite 30-40 minučių.

Receptą atsiuntė Laurynas

Gairės: skanus pyragas, skanūs kepiniai, varškės pyragai, skanūs pyragai, pyragas su varškės mase, Orkaitėje, Kepiniai, pyragai, Pyragai, pyragas jaunyste varskes, ypatingas pyragas su varske, trupininis pyragas jaunyste

Reklama:

Komentarai (3)

rimasius 2015-11-06 13:47

Pyrago padas nuotraukoj toks negrazus, zalia tesla atrodo
lota 2015-06-16 18:04

Receptas su klaida-įdare nera nurodyta kiausinių ir jų skaičiaus