Keptas įdarytas karpis
Paruošimo laikas:
Apie 1 val
INGREDIENTAI:
| 1 kilogramas | karpis |
| 100 gramų | sviestas |
| 3 vienetai | batonas (riekės) |
| 0.5 stiklinės | pienas |
| 1 vienetas | kiaušiniai |
| 0.5 stiklinės | grietinė |
| 1 vienetas | morkos |
| 1 vienetas | svogūnai |
| 1 vienetas | petražolės |
| 1 vienetas | salierai |
| šiek tiek | džiūvėsėliai |
| šiek tiek | druska |
| šiek tiek | muskatas |
| šiek tiek | kalendra |
| šiek tiek | juodieji pipirai |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Lašiša su daržovėmis ir grybais
-
Kepta žuvis jogurto padaže
-
Vėrinukai su žuvies kukulaičiais
-
Kepta menkė su bulvėmis
-
Dorada su bulvėmis ispaniskai
-
Žuvies blyneliai su žalumynais
-
Menkė su apelsinais
-
Žuvies kotletai
-
Žuvies blyneliai
-
Menkės kotletukai su baravykais
-
Užkepta žuvis su konjako padažu
-
Orkaitėje kepta lašiša su garstyčiomis ir česnaku
-
Ant iešmo keptas ungurys
-
Kepta stinta su krapais
-
Lašiša grietinėlės padaže
-
Žuvies kotletai
-
Žuvies kukuliukai
-
Žuvies kotletai (sterkas, lydeka, ešerys arba menkė)
-
Žuvis su garstyčiomis
-
Silkė su džiovintais grybais
Keptas įdarytas karpis
Komentarai:
9
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Karpis,
1 kilogramas -
Sviestas,
100 gramų -
Batonas, riekės,
3 vienetai -
Pienas,
0.5 stiklinės -
Kiaušiniai,
1 vienetas -
Grietinė,
0.5 stiklinės -
Morkos,
1 vienetas -
Svogūnai,
1 vienetas -
Petražolės,
1 vienetas -
Salierai,
1 vienetas - Džiūvėsėliai
- Druska
- Muskatas
- Kalendra
- Juodieji pipirai
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Iš karpio vidaus organai ištraukiami pro pakaklę. Mėsa išplėšiama nepažeidžiant stuburo ir odos. Mėsa sumalama, sudedamas piene išmirkytas nuspaustas batonas, svieste pakepintos prieskoninės daržovės, įmušamas kiaušinis, įberiama prieskonių, druskos. Viskas išmaišoma, išsukama, atskiedžiama grietinėle, ir tos masės prikemšamas karpis. Įdarytas karpis dedamas į sviestu išteptą keptuvą, apibarstomas džiūvėsėliais, įpilama truputis vandens. Kepama orkaitėje. Įdarytas karpis tiekiamas pusdubenyje, apibarstytas petražolių lapeliais, pašlakstytas sultiniu, kuriame kepė. Su juo tiekiama keptų bulvių, šviežių daržovių salotų.
Reklama:
Komentarai (9)
-
Ausra
2016-12-18 22:24
O siūti nereikia nes pirma kart darysiu
-
margita
2015-09-26 21:34
o grietine kam?
-
LORETA
2009-04-09 15:11
KAM TIE DZIUVESIAI ANT VIRSAUS? :-(
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...
