Marinatui papildomai reikės: stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žievelių.
Iš kumpio išimami kaulai, mėsa išmušama kūjeliu, įtrinama druska su prieskoniais, susukama ir surišama arba suvyniojama į marlę. Tada šutinama marinate, kol suminkštėja. Tiekiama supjaustyta griežinėliais, sudėta į pašildytą pusdubenį, užpilta krienų padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, troškintų kitų daržovių, raugintų agurkų, marinuotų pomidorų.
![](/app/assets/img/receptai/receptai-menu-logo.png)
Šutinta šerniena
Paruošimo laikas:
Apie 1 val
INGREDIENTAI:
800 gramų | šerniena (kumpis) |
1 stiklinė | krienai (padažas) |
šiek tiek | juodieji pipirai |
šiek tiek | lauro lapų |
šiek tiek | kalendra |
šiek tiek | kadagio uogos |
šiek tiek | druska |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val
Populiariausi receptai šią savaitę
-
Meksikietiškas ragu
-
Troškinta vištiena su daržovėmis
-
Čachochbilis
-
Balandėliai pagal Viką
-
Lęšiai su špinatais ir lašinukais
-
Jautienos čili su makaronais
-
Maltiniai su grybų padažu
-
Vyniotiniai su stirniena
-
Kiaulienos troškinys su ryžiais
-
Rūgštus kabesas
-
Troškinta kiauliena su razinomis
-
Kepta marinuota veršiena
-
Troškinta kiauliena su daržovėmis
-
Troškinta vištiena ananasų sultyse
-
Jautiena su ryžiais
-
Troškinta vištiena kinietiškai
-
Kiaulienos ir morkų troškinys
-
Troškinta laukinė antis
-
Troškinta jautiena su paprika
-
Šviežių kopūstų troškinys su vištiena
Šutinta šerniena
Komentarai:
6
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
![](/app/assets/img/iki-logo-2.png)
TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Šerniena, kumpis,
800 gramų -
Krienai, padažas,
1 stiklinė - Juodieji pipirai
- Lauro lapai
- Kalendra
- Kadagio uogos
- Druska
- Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Marinatui papildomai reikės: stiklinė 3% acto, truputį pipirų, lauro lapelių, kadagio uogų, kardamonų, citrinos žievelių.
Iš kumpio išimami kaulai, mėsa išmušama kūjeliu, įtrinama druska su prieskoniais, susukama ir surišama arba suvyniojama į marlę. Tada šutinama marinate, kol suminkštėja. Tiekiama supjaustyta griežinėliais, sudėta į pašildytą pusdubenį, užpilta krienų padažu. Atskirai duodama virtų bulvių, troškintų kitų daržovių, raugintų agurkų, marinuotų pomidorų.
Reklama:
Komentarai (6)
-
Deivis Jablonskis
2018-07-13 21:54
Šutinta šerniena man labai patiko
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...