Kepenėlių troškinys
Paruošimo laikas:
Apie 45 min
INGREDIENTAI:
400 gramų | vištų kepenėlės |
100 gramų | vynas (baltas) |
1 vienetas | svogūnai |
1 vienetas | česnakas (skiltelė) |
2 vienetai | petražolės (šakelės) |
4 vienetai | pipirai (juodieji) |
šiek tiek | kmynai |
šiek tiek | aitriosios paprikos |
šiek tiek | cinamonas |
2 valgomieji šaukštai | aliejaus |
2 valgomieji šaukštai | džiūvėsėliai |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min
Kepenėlės išverdamos truputyje pasūdyto vandens, įpylus vyno ir įbėrus juodųjų pipirų. Po to jos supjaustomos kubeliais. Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinami smulkiai supjaustyti svogūnai ir sukapoti česnakai. Įpilama truputį vandens ir patroškinama. Kai svogūnai suminkštėja ir vanduo išgaruoja, suberiami kmynai, cinamonas, čili pipirai, žalumynai, ir viskas dar truputį patroškinama. Į šį padažą sudedamos kubeliais supjaustytos kepenėlės, supilamas sultinys, kuriame jos virė, įberiama džiūvėsėlių ir dar 5 min. patroškinama ant mažos ugnies. Patiekalą galima paduoti tiek karštą, tiek ir šaltą, papuošus citrinos griežinėliais. Atskirai paduodama balta duona.
Populiariausi receptai šią savaitę
- Amerikietiškai pagaminta mėsa
- Troškinys su vištiena ir morkom
- Guliašas su kiauliena
- Veršienos troškinys su lęšiais
- Troškinys su kopūstais
- Troškinta veršiena su pievagrybiais
- Troškinta vištiena su daržovėmis
- Kiaulienos troškinys grietinėlėje
- Troškinta mėsa
- Veršienos kepenėlių troškinys
- Plovas
- Krapuose ir petražolėse troškintas viščiukas
- Daniškas plovas
- Troškinys iš molinio troškintuvo
- Vištiena su daržovėmis ir alyvuogėmis
- Troškinti agurkai su įdaru
- Avienos troškinys
- Troškinta aviena su moliūgais
- Pupelių troškinys su mėsa
- Lietuviška kopūstienė
Kepenėlių troškinys
Komentarai:
5
Akcijos:
?
Rodyti
akcijas
TAIP
NE
- Paruošimo laikas:
-
Vištų kepenėlės,
400 gramų -
Vynas, baltas,
100 gramų -
Svogūnai,
1 vienetas -
Česnakas, skiltelė,
1 vienetas -
Petražolės, šakelės,
2 vienetai -
Pipirai, juodieji,
4 vienetai - Kmynai
- Aitrioji paprika
- Cinamonas
-
Aliejus,
2 valgomieji šaukštai -
Džiūvėsėliai,
2 valgomieji šaukštai - Geriausias ingredientų kainas tikrink - akcijos.lt
Gaminimo eiga:
Kepenėlės išverdamos truputyje pasūdyto vandens, įpylus vyno ir įbėrus juodųjų pipirų. Po to jos supjaustomos kubeliais. Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinami smulkiai supjaustyti svogūnai ir sukapoti česnakai. Įpilama truputį vandens ir patroškinama. Kai svogūnai suminkštėja ir vanduo išgaruoja, suberiami kmynai, cinamonas, čili pipirai, žalumynai, ir viskas dar truputį patroškinama. Į šį padažą sudedamos kubeliais supjaustytos kepenėlės, supilamas sultinys, kuriame jos virė, įberiama džiūvėsėlių ir dar 5 min. patroškinama ant mažos ugnies. Patiekalą galima paduoti tiek karštą, tiek ir šaltą, papuošus citrinos griežinėliais. Atskirai paduodama balta duona.
Reklama:
Komentarai (5)
-
b
2016-08-30 14:16
kiek laiko reikia virti?
Daugiau receptų
Kraunama daugiau...