Dešrelių troškinys su lęšiais ir žirniais

AUTORIUS:

Janina

Porcijų skaičius: 3

Paruošimo laikas: Apie 1 val

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 3

100 gramų	žirniai (džiovinti)
100 gramų	lęšiai (džiovinti ar švieži)
1 vienetas	morkos (nemažos)
100 gramų	dešrelės (pieniškos)
1 skiltelė	česnakas
šiek tiek	aliejaus
šiek tiek	prieskoniai
šiek tiek	druska (mėgiami)
1 stiklinė	sultinys (daržovių)
šiek tiek	migdolai (drožlės)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val

Žirnius išbrinkinkite per naktį ir virkite kartu su lęšiais daržovių sultinyje. Virkite maždaug apie 15 - 20 min. ant mažos ugnies. Įkaitintame aliejuje keptuvėje pakepinkite griežinėliais supjaustytas morkas, susmulkintą česnaką ir kepkite tol, kol daržovės suminkštės. Tada sudėkite pjaustytas dešreles ir dar pakepkite kelias min., pabarstykite prieskoniais. Tada dėkite dešreles su daržovėmis į puodą su žirniais ir lęšiais, jei reikia - pasūdykite, išmaišykite ir uždengę dangčiu troškinkite tol, kol žirniai bus minkšti. Prieš valgant troškinį apibarstykite skrudinto migdolo drožlėmis.

Populiariausi receptai šią savaitę

Name: Dešrelių troškinys su lęšiais ir žirniais
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 100 gramųžirniai(džiovinti); 100 gramųlęšiai(džiovinti ar švieži); 1 vienetasmorkos(nemažos); 100 gramųdešrelės(pieniškos); 1 skiltelėčesnakas; šiek tiekaliejaus; šiek tiekprieskoniai; šiek tiekdruska(mėgiami); 1 stiklinėsultinys(daržovių); šiek tiekmigdolai(drožlės)